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+66 88 380 7577 info@gothaphuket.com

RESTAURANT GOURMET

GOTHA

PRESENTATION

Le menu est composé de plats français, méditerranéens et thaïlandais. Il serait impossible de tout essayer en une seule visite, mais heureusement, vous pouvez aussi partager des planches au lounge.

Le chef exécutif Christophe Pach utilise des ingrédients frais et locaux, tout en faisant appel à des recettes traditionnelles de France. Contrairement à la plupart des restaurants et des lounges, le Gotha propose un diner composé de spécialités à la carte qui commence par un menu découverte, une sélection d’avocats méditerranéens, du tartare de thon asiatique, des raviolis au canard confit et même des crevettes.

Les plats de viande comprennent l’agneau à griller, le suprême de poulet, le filet de bœuf et l’agneau de 8 heures. Le coin de fruits de mer propose un thon semi-cuit, du saumon et du calamar.

​Cuisine & Vins Fins

​Vous serez ravis de découvrir notre carte qualitative des mets et de vins. Produits frais et locaux pour le style français fait maison.

​​Prix abordables

La meilleure cuisine rime avec des prix tout à fait abordables au Gotha! Venez profiter de votre dîner sans vider votre portefeuille.

​Forte atmosphère

Dînez et appréciez un verre dans un lieu 2 en 1, entre bistrot moderne et style steampunk vintage.

​Équipe de talent

​Notre personnel vous fournira un excellent service. Chaque nuit au Gotha, nous prnnons soin de vous.

Vous pouvez également appeler le +66 88 380 7577 pour faire une réservation

​ Christophe Pach

Chef executif

Christophe Pach, Chef français récompensé, a rejoint le Gotha Phuket à son arrivée en Thaïlande en 2016. Il a été élu «Meilleur apprenti français» en 2013. Christophe Pach, qui a maintenant 21 ans, a débuté sa carrière très jeune: à 18 ans, il travaillait déjà avec les meilleurs Chefs, 3 étoiles Michelin, dans les meilleurs restaurants français. Toute son expérience gastronomique est désormais mis au service de la cuisine du Gotha, Restaurant and Lounge.

En cuisine, ce sont les meilleurs ingrédients et produits locaux qui sont utilisés pour trouver le parfait accord avec les plats français et méditerranéens, tous les jours au Gotha. C’est une cuisine faite avec l’inspiration traditionnelle et moderne.

Dans la cuisine, comme dans tous les arts, les détails et la perfection sont le signe de « fait-maison » fine et qualitative.

Gotha signature black