• en
  • fr
  • ru
  • zh-hans
  • th
+66 88 380 7577 info@gothaphuket.com

ร้านอาหาร

GOTHA

การนำเสนอ

​รายการอาหารที่ยาวเหยียดนี้ประกอบไปด้วยอาหารฝรั่งเศส, อาหารจากแถบเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารไทย

มันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะลองชิมทุกอย่างที่เราสนใจในการมาใช้บริการแค่ครั้งเดียว, แต่โชคดีที่การตักใส่จานแบ่งกันชิมนั้นเป็นแนวทางที่ได้รับการส่งเสริม ในพื้นที่เลานจ์

หัวหน้าเชฟ Christophe Pach ใช้เครื่องปรุงสดๆ จากในท้องถิ่น, มาประกอบขึ้นเป็นอาหารจากสูตรดั้งเดิมจากประเทศฝรั่งเศส

ไม่เหมือนกับร้านอาหารและเลานจ์ทั่วๆ ไป, อาหารถือเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดที่ร้าน Gotha ซึ่งมีรายการอาหารมื้อเย็นแบบบุฟเฟต์ “à la carte” อันเริ่มต้นจากรายการอาหารที่แนะนำ, อย่าง อโวคาโดเมดิเตอร์เรเนียนที่คัดสรรมาเป็นการเฉพาะ, ทูน่าทาร์ทาร์จากเอเชีย, กงฟีเป็ดกับราวิโอลี, และแม้แต่กุ้งและหอยแครงปรุงรส อาหารจานเนื้อก็ประกอบไปด้วยขาแกะ, ชิกเก้นสุพรีม, เนื้อสันในและเนื้อแกะ 8 ชั่วโมง อาหารทะเลก็มีทั้งทูน่า, แซลม่อนและปลาหมึก.

อาหารและไวน์กัวร์เมต์ชั้นยอด

​คุณจะได้เพลิดเพลินกับรายการอาหารและเครื่องดื่มทรงคุณภาพของเรา ผลิตภัณฑ์อาหารสดๆ จากท้องถิ่น ที่ปรุงขึ้นในแบบฉบับฝรั่งเศสแบบโฮมเมด.

​​ราคาที่สบายกระเป๋า

​ที่ร้าน Gotha อาหารชั้นยอดมาในระดับราคาที่ไม่แพง ขอเชิญมาเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในราคาที่ไม่ทำร้ายกระเป๋าสตางค์ของคุณ.

​บรรยากาศที่เเจ่มใส

เพลิดเพลินไปกับอาหารมื้อค่ำของคุณและเครื่องดื่มในแบบ 2 ใน 1 สถานที่ระหว่าง บิสโทรทันสมัยและสไตล์วินเทจสตีมพั้งค์.

​ทีมผู้ให้บริการผู้มีฝีมือ

​พนักงานบริการของเราจะนำเสนอบริการที่ยอดเยี่ยมกับท่าน ไม่ว่าจะค่ำคืนไหนที่ร้าน Gotha, เราพร้อมให้บริการเสมอ.

​สามารถโทร +66 88 380 7577 เพื่อทำการจอง

​ Christophe Pach

หัวหน้าเชฟ

Christophe Pach เป็นเชฟมือวางอันดับรางวัลจากประเทศฝรั่งเศส ที่เข้ามาทำงานกับร้าน Gotha เมื่อเขาเดินทางมาถึงประเทศไทยในปี พ.ศ. 2559 เชพมือดีผู้นี้ได้รับรางวัล “Best French Apprentice” ประจำปี พ.ศ. 2556 Christophe Pach, ซึ่งตอนนี้มีอายุได้ 21 ปี, เริ่มต้นอาชีพพ่อครัวในวัยหนุ่มอย่างยิ่ง: เมื่อตอนอายุได้ 18 ปี, ซึ่งเขาได้มีประสบการณ์ทำงานกับสุดยอดเชฟชาวฝรั่งเศสมือวางระดับ Best 3-Stars Michelin ในร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศฝรั่งเศส บรรดาปูมิหลังทางด้านอาหารการกินทั้งหลายทั้งปวงนี้ได้ถูกนำมาใช้กับร้าน Gotha Restaurant and Lounge

รายการอาหารทั้งหมดที่เขาทำขึ้นนั้นทำจากเครื่องปรุงชั้นยอดและผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น เพื่อที่จะค้นหาการเข้าคู่ที่สมบูรณ์แบบที่สุดของอาหารฝรั่งเศสและอาหารเมดิเตอร์เรเนียน, ในทุกๆ วันที่ร้าน Gotha อาหารของเขาปรุงแต่งขึ้นด้วยแรงบันดาลใจจากแนวทางทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่.

“ในการทำอาหาร, ก็เหมือนกับศาสตร์อื่นๆ ทั้งหลายทั้งปวง, รายละเอียดและความสมบูรณ์แบบนั้นคือสัญลักษณ์ของอาหารโฮมเมดชั้นยอดคุณภาพดี”.